公办大专院校
广州番禺职业技术学院是国家示范性高等职业院校、国家“双高计划”建设单位，位于番禺区。学校以珠宝首饰工艺与鉴定、酒店管理、商务英语等专业为特色，其中珠宝专业实训基地为国家级生产性实训基地，毕业生在珠三角珠宝行业就业率连续多年保持98%以上。广州民航职业技术学院是民航局直属院校，主校区位于白云区，依托民航行业优势，开设飞机机电设备维修、航空服务、空中乘务等专业。学校与南方航空、白云机场等企业深度合作，实训设备总值超2亿元，是空乘、机务维修等岗位的重要人才输送基地。
广东轻工职业技术学院广州校区是国家“双高计划”A档建设单位，主校区位于海珠区，以精细化工技术、产品艺术设计、电子商务为优势专业。学校与华为、格力等企业共建产业学院，学生在全国职业院校技能大赛中多次斩获金奖。
广州铁路职业技术学院位于白云区，聚焦轨道交通行业，开设铁道机车运用与维护、城市轨道交通运营管理、动车组检修技术等专业。学校与广州地铁、广铁集团等企业合作紧密，毕业生在轨道交通领域就业率常年超95%。
民办大专院校
广州城建职业学院位于从化区，以建筑类专业为特色，开设建筑工程技术、工程造价、建设工程管理等专业，实训基地涵盖钢筋加工、BIM技术等多个领域，是华南地区建筑技能人才培养的重要基地。广州华夏职业学院地处从化区，重点发展医药健康与信息技术类专业，设有护理、中药学、计算机应用技术等专业。学校与多家三甲医院、科技企业合作，实训设备先进，学生职业资格证书获取率居同类院校前列。
广州涉外经济职业技术学院位于白云区，以涉外经济与贸易为特色，开设国际贸易实务、商务日语、酒店管理国际方向等专业，重外语能力培养，毕业生在外贸、跨境电商等领域就业优势显著。
此外，广州还有广东交通职业技术学院广州校区交通运输类专业、广州卫生职业技术学院护理、药学类专业、广州体育职业技术学院体育运营与管理、运动训练专业等院校，覆盖教育、医药、体育等多个领域，为学生提供多样化的升学与就业选择。