12种小动物馒头的做法有哪些?

12种小动物馒头的做法 小动物馒头以可爱造型和松软口感深受喜爱,以下是12种经典造型的制作方法,步骤简单易操作,适合家庭制作。 基础面团 材料:中筋面粉500g、酵母5g、温水250ml、白糖30g。 步骤:酵母溶于温水,加面粉、白糖揉成光滑面团,发酵至2倍大,揉匀排气备用。 1. 小兔馒头 取30g面团滚圆做头部,20g面团搓成两个长耳朵,小面团做椭圆形脸颊,嵌入红小豆做眼睛,耳朵蘸水粘在头部两侧。 2. 熊猫馒头 白色面团做头部50g和身体80g,黑色面团剪圆形耳朵、眼圈和鼻子,组合后用竹帘压出面部纹理。 3. 小熊馒头 棕色面团揉成头部40g和身体70g,圆形耳朵粘在顶部,鼻子用深棕色面团搓圆,再用牙签扎出鼻孔。 4. 小猪馒头 粉色面团捏出椭圆形头部,鼻孔用筷子戳两个小洞,贴上前尖后圆的耳朵,黑豆做眼睛,脸颊抹少许红曲粉。 5. 小鸡馒头 黄色面团搓圆,用剪刀剪出三角嘴和翅膀,头部粘橙黄色鸡冠,眼睛用黑芝麻点缀,身体下方捏出小爪子。 6. 小鸭馒头 黄色面团做鸭蛋形身体,扁长嘴用黄色面团擀片切出,翅膀用剪刀剪两下呈羽毛状,头部粘黑豆眼睛。 7. 青蛙馒头 绿色面团捏成圆形头部,白色面团做眼球,嵌入黑豆,嘴巴捏成微笑弧度,身体两侧粘短条后腿。 8. 猫咪馒头 白色面团做头部,三角形耳朵尖尖向上,用梳子压出胡须纹理,尾巴搓成长条微微弯曲。 9. 狗狗馒头 浅棕色面团揉圆,耷拉的耳朵用面团擀片切出,鼻子粘黑色面团,用牙签划出口腔,舌头露出尖端。 10. 老鼠馒头 灰色面团做头部和身体,耳朵呈小椭圆形,细长尾巴搓成麻花状,脸颊粘两颗红豆做腮红。 11. 企鹅馒头 黑色面团做身体和头部,白色面团切圆形做肚子,橙色面团捏出嘴巴和脚蹼,眼睛用白色面团打底。 12. 刺猬馒头 面团揉成椭圆形,表面粘满尖刺小面团搓条剪段,头部嵌黑豆眼睛,鼻尖涂少许红色。 蒸制:做好的馒头醒发15分钟,蒸锅上汽后蒸10-15分钟,关火焖3分钟即可出锅。

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