被毛是伯德梗最显著的特征之一：质地坚硬且卷曲，底层绒毛柔软，颜色常见蓝灰色、肝色、沙色，或带有少量白色斑纹。幼犬出生时被毛为黑色或棕色，随着成长逐渐转为成犬毛色。尾部修长，尾根较粗，尾尖细，自然下垂时略弯曲。
性格与习性 尽管外形优雅似绵羊，伯德梗实则性格活泼、勇敢且警惕，保留了梗类犬特有的机警与好胜心。它们对主人忠诚热情，与家人互动积极，尤其适合有孩子的家庭。但对陌生人和其他宠物可能表现出领地意识，需从小进行社交训练。作为猎犬后代，伯德梗精力充沛，需每日适量运动如散步、游戏以释放能量，否则可能出现拆家等行为。其智商较高，学习能力强，可通过正向训练掌握 obedience指令，但有时会因固执而挑战主人权威。
养护要点 伯德梗的被毛需定期打理：每2-3周修剪一次，保持梨形头部和整洁轮廓；每周梳理2-3次，防止打结。它们极少掉毛，适合对毛发敏感的养宠家庭。此外，需意口腔卫生，每周刷牙2-3次，定期清理耳道和修剪指甲。健康方面，伯德梗平均寿命12-14年，常见遗传病包括铜代谢异常肝豆状核变性 和眼部疾病，定期进行相关筛查。饮食需控制热量，避免肥胖，选择高蛋白、低脂肪的优质犬粮。
伯德梗凭借独特外形与活泼性格，既是优秀的伴侣犬，也是充满历史底蕴的工作犬代表，适合喜爱互动、能提供充足活动空间的养宠者。