展会早期以“游艇展”为核心标签，汇聚全球知名游艇品牌，同时涵盖私人飞机静态展示、高端地产项目推介、奢侈品新品发布等板块。每年吸引数万人次参观，包括企业家、行业专家、媒体及部分高消费群体，一度成为三亚乃至中国高端展会的代表性活动。
2013年，网络上出现大量关于“海天盛宴”的负面传闻，将其描绘为“名流聚会”“奢靡派对”，相关话题引发公众争议。这些未经证实的信息逐渐掩盖了展会的商业属性，导致其社会形象严重受损。事实上，传闻中涉及的非官方活动并非展会主体，主办方曾多次澄清，展会始终以“高端产业交流”为核心，对违规行为零容忍。
随着争议发酵，海天盛宴在后续举办中进行了多方面调整：压缩社交活动规模，强化商业展览属性，增加行业论坛、项目签约等务实环节，并加强入场审核与现场管理。尽管如此，早期负面标签仍对其公众认知造成长期影响，许多人至今对“海天盛宴”的印象停留在争议层面，忽略了其作为正规展会的实际功能。
本质上，海天盛宴是市场经济中高端消费领域的一种商业展会形态，其发展历程折射出公众对“高端生活方式”的复杂态度——既好奇关，又警惕排斥。争议之外，它的存在也反映了中国高端产业市场的需求与变化，以及展会经济在品牌推广、资源对接中的现实价值。