什么东西没有色素？
色素是指一类物质，其作用是赋予物质颜色。在食品中，色素是一种常见的添加剂，可以使食品看起来更加美观，但同时也会对人体健康造成一定的影响。因此，越来越多的人开始关注不含色素的蔬菜，以下是一些不含色素的蔬菜：
1. 白菜
白菜是一种常见的蔬菜，其颜色为浅绿色或白色。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质，对人体健康有很多好处。同时，白菜也是一种不含色素的蔬菜，适合那些对色素过敏的人食用。
2. 黄瓜
黄瓜是一种常见的蔬菜，其颜色为浅绿色或黄色。黄瓜中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素C等营养物质，对人体健康有很多好处。同时，黄瓜也是一种不含色素的蔬菜，适合那些对色素过敏的人食用。
3. 西红柿
西红柿是一种常见的蔬菜，其颜色为红色。西红柿中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质，对人体健康有很多好处。同时，西红柿也是一种不含色素的蔬菜，适合那些对色素过敏的人食用。
4. 菠菜
菠菜是一种常见的蔬菜，其颜色为深绿色。菠菜中含有丰富的叶绿素、维生素C、维生素E等营养物质，对人体健康有很多好处。同时，菠菜也是一种不含色素的蔬菜，适合那些对色素过敏的人食用。
5. 茄子
茄子是一种常见的蔬菜，其颜色为紫色或黑色。茄子中含有丰富的维生素C、维生素E、钾、钙等营养物质，对人体健康有很多好处。同时，茄子也是一种不含色素的蔬菜，适合那些对色素过敏的人食用。
6. 西葫芦
西葫芦是一种常见的蔬菜，其颜色为浅绿色或黄色。西葫芦中含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E等营养物质，对人体健康有很多好处。同时，西葫芦也是一种不含色素的蔬菜，适合那些对色素过敏的人食用。
7. 土豆
土豆是一种常见的蔬菜，其颜色为黄色或棕色。土豆中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等营养物质，对人体健康有很多好处。同时，土豆也是一种不含色素的蔬菜，适合那些对色素过敏的人食用。