蒸东西盖保鲜膜
保鲜膜是我们日常生活中必不可少的一种物品，用来包裹食物、盖碗等。但是，你是否曾经想过，保鲜膜可以用来蒸东西吗？下面，我们就来一起探讨一下。
保鲜膜可以隔水蒸吗？
1.保鲜膜的材质
保鲜膜一般是由聚乙烯或聚氯乙烯制成，这两种材质的熔点都比较低，分别为115℃和80℃。在蒸东西的时候，水温一般都是100℃左右，如果用保鲜膜来盖住食物，那么它的材质很可能会被烧坏。
2.保鲜膜的安全性
保鲜膜虽然可以用来包裹食物，但是它并不是一种适合高温的材质。如果将保鲜膜放在高温下，它可能会释放出有害物质，对人体健康造成影响。
如何正确使用保鲜膜蒸东西？
1.选用适合蒸食物的器具
在蒸东西的时候，建议使用专门的蒸锅或者蒸笼。这样可以保证食物受热均匀，而且不会与保鲜膜直接接触。
2.使用耐高温的材质
如果一定要使用保鲜膜来蒸东西，建议选择耐高温的材质，如烤盘上的烤膜。这种保鲜膜可以承受高温，而且不会释放有害物质。
3.注意保鲜膜的使用方式
在使用保鲜膜蒸东西的时候，要注意将保鲜膜与食物保持一定的距离，以免接触到高温的水汽而烧坏。同时，也要注意保鲜膜的使用时间，不要让它长时间暴露在高温下。
总结
虽然保鲜膜可以用来包裹食物，但是并不适合用来蒸东西。如果一定要使用保鲜膜来蒸食物，建议选择耐高温的材质，并且注意保鲜膜的使用方式，以免对人体健康造成影响。