食物过敏是什么？
食物过敏是指人体对某些食物成分产生异常反应的一种疾病。食物过敏的症状包括：皮肤瘙痒、呼吸道症状、胃肠道症状、心血管症状等。如果不及时治疗，食物过敏可能会引起严重的健康问题，甚至危及生命。
哪些食物容易引起过敏？
1. 花生：花生是引起过敏的主要食品之一，特别是对儿童过敏率较高。
2. 蛋类：蛋类是常见的过敏原，主要是蛋白质引起的过敏反应。
3. 牛奶：牛奶过敏是常见的过敏疾病，主要是牛奶中的乳糖和乳清蛋白引起的过敏反应。
4. 小麦：小麦过敏是一种常见的食物过敏，主要是小麦中的麦麸、麦胚和麦芽引起的过敏反应。
5. 虾、蟹等海鲜：海鲜过敏是一种常见的食物过敏，主要是海鲜中的蛋白质引起的过敏反应。
身上痒怎么办？
1. 停止食用过敏原：一旦发现自己对某种食物过敏，应该立即停止食用该食物，并尽快就医。
2. 使用抗过敏药物：抗过敏药物可以缓解身体对过敏原的反应，减轻症状。
3. 使用外用药物：如果过敏反应导致皮肤瘙痒，可以使用外用药物缓解症状。
4. 注意饮食卫生：避免食用过期食品，保持饮食卫生，避免食物交叉污染。
5. 增强免疫力：适当运动、保持良好的作息习惯、均衡饮食、保持心情愉悦等方法可以增强身体免疫力，降低过敏发生的概率。