18个月宝宝的每日饮食应包含谷薯类、肉蛋禽鱼类、新鲜蔬菜水果、奶及奶制品四大类食物。保证每日足量的优质蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、维生素和矿物质的摄入。同时，食物性状可以比1岁时略粗一些，如小丁、小条，以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。
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【周一】* 早餐： 铁强化米粉/小米粥提供能量和铁 + 蒸蛋羹优质蛋白质 + 少量苹果泥维生素 * 午餐： 软米饭主食 + 清蒸鲈鱼优质蛋白质，刺要处理干净 + 碎炒菠菜绿叶蔬菜，补铁 * 午点： 母乳/配方奶200ml + 小半碗梨泥补充水分和维生素 * 晚餐： 蔬菜鸡肉烂面条面条+剁碎的鸡胸肉+胡萝卜丁+青菜碎，营养全面
【周二】* 早餐： 全麦小馒头可选市售婴儿专用或自制，提供膳食纤维 + 蛋黄泥补铁，若对蛋白不过敏可尝试全蛋 + 香蕉片软糯，方便抓握 * 午餐： 二米粥大米+小米，增加B族维生素 + 香菇滑鸡片鸡肉切薄片，香菇剁碎，味道鲜美 + 清炒西兰花十字花科蔬菜，营养丰富，切小朵 * 午点： 酸奶100g选择糖或低糖婴儿酸奶，益生菌 + 磨牙饼干锻炼咀嚼 * 晚餐： 西红柿牛肉烩饭牛肉炖烂剁碎，西红柿煮软，汤汁拌饭
【周三】* 早餐： 燕麦粥富含膳食纤维和蛋白质 + 奶酪片钙和蛋白质，选择婴儿奶酪 + 草莓切小块，意去蒂 * 午餐： 紫薯软饭增加碳水化合物和花青素 + 清蒸鳕鱼高蛋白低脂肪 + 冬瓜丸子汤冬瓜清热，丸子可选鸡肉或猪肉，剁细 * 午点： 母乳/配方奶200ml + 小块南瓜蒸糕自制，南瓜本身有甜味，可少糖或糖 * 晚餐： 蔬菜豆腐粥大米粥+嫩豆腐丁+青菜碎+胡萝卜丁，清淡易消化
【周四】* 早餐： 玉米糊粗细粮搭配 + 水煮蛋剥壳，可切成小块让宝宝抓握 + 猕猴桃压成泥或切小块，维生素C丰富 * 午餐： 意大利面煮至软烂 + 肉末番茄酱牛肉末或猪肉末炒香，加入番茄酱 + 清炒西葫芦切薄片 * 午点： 水果泥如苹果+香蕉混合泥 + 小蛋糕自制低糖 * 晚餐： 鸡肉青菜粥大米粥+鸡胸肉碎+菠菜/油菜碎
【周五】* 早餐： 小米山药粥健脾胃 + 肝泥猪肝/鸡肝补铁佳品，每周1-2次 + 木瓜块
* 午餐： 小饺子/小云吞馅料可选择猪肉白菜、鸡肉香菇等，意煮透煮软，可切成两半
* 午点： 母乳/配方奶200ml + 黄瓜条切条，让宝宝抓握，补充水分
* 晚餐： 糙米饭适量，循序渐进增加粗粮 + 豆角炒肉末豆角切小丁，肉末炒散 + 番茄蛋花汤
【周六】
* 早餐： 水果燕麦牛奶燕麦片+牛奶煮软，加入水果丁 + 蒸山药段锻炼抓握和咀嚼
* 午餐： 杂蔬鸡肉饭软米饭+鸡肉丁+胡萝卜丁+玉米粒+青豆粒，色彩丰富，营养全面
* 午点： 酸奶100g + 蓝莓抗氧化，少量
* 晚餐： 三文鱼蔬菜粥大米粥+三文鱼泥+西兰花碎+洋葱碎，补充DHA * 早餐： 蔬菜鸡蛋饼面粉+鸡蛋+切碎的蔬菜，摊成小薄饼，易于咀嚼 + 橙子瓣去皮去筋络
* 午餐： 鲜虾青菜面面条煮软+虾仁切碎+青菜碎，补充优质蛋白和钙
* 午点： 母乳/配方奶200ml + 自制谷物圈
* 晚餐： 豆腐蔬菜丸子豆腐+肉末+蔬菜碎做成丸子蒸熟 + 烂面片汤
--- 这份一周食谱提供了丰富的食材选择和多样化的烹饪方式。在实际喂养中，您可以根据宝宝的口味偏好、食物过敏情况以及家中食材储备灵活调整。最重要的是，保持耐心，鼓励宝宝尝试新食物，让他们在轻松愉快的氛围中享受美食，健康成长。