五香猪肝的做法大全
五香猪肝是一道美味又营养的菜肴，是很多人喜欢的一道家常菜。下面介绍几种制作五香猪肝的方法，希望对大家有所帮助。
1. 红烧五香猪肝
材料：五香猪肝、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
步骤：
1. 将五香猪肝洗净，切成薄片。
2. 葱姜切成丝，放入热油锅中爆香。
3. 加入五香猪肝煸炒，加入料酒煮至变色。
4. 加入生抽、老抽、糖、盐和适量的水，煮至汁浓。
5. 装盘，撒上葱花即可。
2. 蒜蓉五香猪肝
材料：五香猪肝、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油。
步骤：
1. 将五香猪肝切成薄片，加入盐、料酒腌制10分钟。
2. 蒜切末，加入生抽、老抽、糖调成蒜蓉酱。
3. 热锅凉油，加入五香猪肝煸炒至变色。
4. 倒入蒜蓉酱，翻炒均匀即可。
3. 清炒五香猪肝
材料：五香猪肝、姜、盐、料酒、生抽、油。
步骤：
1. 将五香猪肝切成薄片，加入盐、料酒腌制10分钟。
2. 姜切成丝，加入五香猪肝煸炒至变色。
3. 加入生抽，翻炒均匀即可。
以上是三种制作五香猪肝的方法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。希望大家都能做出美味的五香猪肝。