包子的做法步骤视频：学习韭菜盒子的做法
包子是中国传统的美食之一，有着多种口味和做法。今天我们来学习一下韭菜盒子的做法，让你轻松掌握包子的制作技巧。
材料准备
1. 面粉：500克
2. 酵母：5克
3. 水：适量
4. 韭菜：500克
5. 瘦肉末：250克
6. 姜末：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 食用油：适量
步骤说明
1. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，发酵至两倍大。
2. 韭菜洗净，切成细末，加入瘦肉末、姜末、盐、鸡精和食用油拌匀，做成馅料。
3. 将发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，整形成盒子状。
5. 开水烧开后，将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
小贴士
1. 面团发酵时，可以加一些糖，让面包子更加松软。
2. 馅料中可以加入葱花、豆腐等食材，增加口感。
3. 包子蒸熟后，可以在表面刷上一层食用油，让包子更加光滑。
现在，你已经掌握了韭菜盒子的做法，赶紧动手试一试吧！