可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道美味的中式菜肴，深受人们喜爱。下面介绍一下它的做法：
材料准备
1. 鸡翅中500g、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量。
2. 鸡翅中洗净后，用刀在两面各切两刀，以便入味。
烹饪步骤
1. 热锅凉油，油温热后放入姜片和葱段爆香。
2. 放入鸡翅，煎至两面金黄。
3. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
4. 倒入可乐，加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
5. 放入烤箱，烤制20分钟。
6. 取出烤盘，将可乐汁倒入锅中，烧开收汁。
7. 将可乐汁浇在烤好的鸡翅上即可。
总结
可乐鸡翅是一道简单易做、口感鲜美的美食。在烹饪过程中，注意火候和调料的搭配，才能烤出色香味俱佳的可乐鸡翅。