土豆的做法大全家常菜有哪些
土豆是一种常见的蔬菜，它的口感香糯，营养丰富，非常适合做家常菜。下面为大家介绍几种土豆的家常菜做法。
1. 土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是一道营养丰富的家常菜，制作方法如下：
- 准备好500克牛肉、2个土豆、1个洋葱、适量的姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、肉桂粉等调料。
- 将牛肉切成小块，用开水焯水去血水。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末。
- 锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味，再加入洋葱煸炒至变色。
- 加入牛肉煸炒至变色，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、肉桂粉煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入土豆炖煮10分钟即可。
2. 土豆烧排骨
土豆烧排骨是一道家常菜，口感鲜美，做法如下：
- 准备好500克排骨、2个土豆、适量的姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料。
- 将排骨切成小块，用开水焯水去血水。
- 土豆去皮切块，姜蒜切末。
- 锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味，再加入排骨煸炒至变色。
- 加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉煸炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入土豆炖煮10分钟即可。
3. 土豆炒肉丝
土豆炒肉丝是一道简单易做的家常菜，做法如下：
- 准备好200克瘦肉、2个土豆、适量的姜、蒜、盐、酱油、料酒等调料。
- 将瘦肉切成丝，用盐、酱油、料酒腌制10分钟。
- 土豆去皮切丝，姜蒜切末。
- 锅中加入适量的油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味，再加入肉丝煸炒至变色。
- 加入土豆丝煸炒均匀，加入适量的盐、酱油炒匀即可。
以上是几种常见的土豆家常菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的土豆菜品。