土豆盖浇饭的做法大全家常
盖浇饭是一种非常受欢迎的中式快餐，通常由米饭和各种肉类、蔬菜、调料组成。其中，土豆盖浇饭是一道非常经典的盖浇饭，不仅味道美味，而且做法简单，容易上手。下面，我们就来介绍一下土豆盖浇饭的做法大全家常，希望对大家有所帮助。
土豆盖浇饭的做法
1. 准备材料：米饭、土豆、牛肉、洋葱、蒜、生姜、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、清水。
2. 将土豆去皮切成小块，用清水焯一下，然后捞出备用。
3. 将牛肉切成小块，用盐、酱油、料酒、糖、淀粉搅拌均匀，腌制一下。
4. 将洋葱、蒜、生姜切成末，备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，然后放入牛肉煸炒至变色。
6. 加入土豆，煸炒一下，然后加入清水，大火烧开，小火煮20分钟左右，直到土豆熟软。
7. 最后加入适量的盐和酱油调味即可。
最火的十大盖浇饭
1. 鸡肉蛋炒饭：将鸡肉切成小块，和鸡蛋一起炒熟，然后盖在米饭上。
2. 牛肉炒饭：将牛肉切成小块，和洋葱、胡萝卜、豌豆一起炒熟，然后盖在米饭上。
3. 火腿炒饭：将火腿切成小块，和鸡蛋、胡萝卜、豌豆一起炒熟，然后盖在米饭上。
4. 菠萝鸡肉饭：将鸡肉切成小块，和菠萝一起炒熟，然后盖在米饭上。
5. 虾仁炒饭：将虾仁和鸡蛋一起炒熟，然后盖在米饭上。
6. 紫菜蛋花汤饭：将紫菜和鸡蛋一起煮成汤，然后将蛋花倒入汤中，最后盖在米饭上。
7. 肉末茄子饭：将茄子切成小块，和肉末一起煸炒，然后盖在米饭上。
8. 香菇鸡肉饭：将香菇和鸡肉一起炒熟，然后盖在米饭上。
9. 酱牛肉饭：将牛肉切成薄片，用酱油、蒜、姜、糖、料酒腌制一下，然后煸炒熟，最后盖在米饭上。
10. 葱爆羊肉饭：将羊肉切成小块，和葱一起炒熟，最后盖在米饭上。
以上就是土豆盖浇饭的做法大全家常和最火的十大盖浇饭，希望对大家有所帮助。