墨鱼煲鸡汤的做法大全视频
墨鱼煲鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，深受广大食客的喜爱。以下是墨鱼煲鸡汤的做法大全视频。
材料准备
1. 墨鱼：一只（约300克）
2. 鸡腿肉：一只（约300克）
3. 生姜：适量
4. 葱：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 清水：适量
做法步骤
1. 墨鱼去掉内脏、清洗干净，切成小块备用。
2. 鸡腿肉洗净，切成小块备用。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅冷油，放入生姜片和葱段煸炒出香味。
5. 放入鸡腿肉和墨鱼块，翻炒均匀。
6. 加入适量料酒，煮至鸡肉变色。
7. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时。
8. 加入适量盐调味，即可食用。
加入什么材料更美味？
墨鱼煲鸡汤的做法非常简单，而且可以根据个人口味加入一些其他的材料来调味，让汤更加美味。以下是一些常用的加料方法：
1. 花菇：花菇的味道香浓，能够为墨鱼煲鸡汤增添口感和营养。
2. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益气养血的功效，加入墨鱼煲鸡汤中能够增强汤的滋补作用。
3. 红枣：红枣具有补血益气、健脾养胃的作用，加入墨鱼煲鸡汤中能够增强汤的营养价值。
4. 黄豆芽：黄豆芽富含蛋白质和多种维生素，加入墨鱼煲鸡汤中能够增强汤的营养价值。
5. 香菇：香菇富含多种营养物质，加入墨鱼煲鸡汤中能够增强汤的营养价值和口感。