大黄花鱼的做法家常做法 视频(炖大黄花鱼的家常做法)
大黄花鱼是一种非常美味的鱼类，它的肉质细嫩，口感鲜美。今天我们就来介绍一下大黄花鱼的做法家常做法，让您轻松掌握如何烹饪这道美食。
材料准备
1. 大黄花鱼一条，约500克左右；
2. 姜片3片，葱段2根；
3. 料酒1勺，盐适量；
4. 清水适量，约2碗；
5. 葱花适量，香油适量。
烹饪步骤
1. 鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，切成块状；
2. 锅中倒入清水，加入姜片和葱段，烧开后加入鱼块，再加入料酒和盐，烧至开锅后转小火；
3. 炖煮20分钟左右，直到鱼肉熟透，关火后撒上葱花和香油即可。
小贴士
1. 炖鱼时火候要掌握好，不能太大，否则鱼肉会煮烂；
2. 炖鱼时加入适量的盐，可以让鱼肉更加鲜美可口；
3. 炖鱼时可以加入一些姜片和葱段，可以去腥增香。
以上就是大黄花鱼的做法家常做法，希望对您有所帮助，快来试试吧！