宝宝红烧肉土豆的做法
红烧肉是中国传统美食之一，不仅大人喜欢，宝宝也很喜欢。今天我们来分享一下宝宝红烧肉土豆的做法。
材料
1. 猪五花肉500克
2. 小土豆300克
3. 姜片适量
4. 蒜末适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 冰糖适量
9. 食用油适量
步骤
1. 猪五花肉切成小块，用开水焯水，去除血水。
2. 小土豆洗净去皮，切成小块。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
4. 放入焯水后的猪肉块，煸炒至表面金黄。
5. 加入适量的料酒，生抽和老抽，继续煸炒均匀。
6. 加入适量的冰糖，煸炒至糖溶化。
7. 加入适量的水，小火煮20分钟。
8. 加入切好的小土豆，继续小火煮20分钟。
9. 最后大火收汁即可。
小贴士
1. 焯水可以去除猪肉的腥味，让红烧肉更加美味。
2. 加入适量的冰糖可以让红烧肉的颜色更加诱人。
3. 煮小土豆的时间要掌握好，不要煮烂了。
以上就是宝宝红烧肉土豆的做法，快来试一试吧！