宝宝肉末豆腐的做法大全
肉末豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。特别是对于幼儿园的宝宝而言，肉末豆腐不仅可以提供足够的蛋白质和维生素，还能增加宝宝的食欲。下面介绍几种适合宝宝的肉末豆腐做法。
1. 紫菜肉末豆腐
材料：豆腐、猪肉末、紫菜、盐、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉。
做法：
1. 将豆腐切成小块，放在开水中焯水，捞出沥干；
2. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色；
3. 加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒，加适量水烧开；
4. 放入焯水好的豆腐，加入淀粉水勾芡；
5. 最后加入紫菜，翻炒均匀即可。
2. 香菇肉末豆腐
材料：豆腐、猪肉末、香菇、盐、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉。
做法：
1. 将豆腐切成小块，放在开水中焯水，捞出沥干；
2. 香菇切丝，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色；
4. 加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒，加适量水烧开；
5. 放入焯水好的豆腐，加入淀粉水勾芡；
6. 最后加入香菇丝，翻炒均匀即可。
3. 青椒肉末豆腐
材料：豆腐、猪肉末、青椒、盐、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉。
做法：
1. 将豆腐切成小块，放在开水中焯水，捞出沥干；
2. 青椒切丝，葱姜蒜切末；
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色；
4. 加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒，加适量水烧开；
5. 放入焯水好的豆腐，加入淀粉水勾芡；
6. 最后加入青椒丝，翻炒均匀即可。
以上三种肉末豆腐做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合幼儿园宝宝食用。家长们可以根据宝宝的口味和喜好进行调整，让宝宝爱上健康美味的肉末豆腐。