家庭最简单红豆沙面包的做法(豆沙面包的做法烤箱)
面包是我们日常生活中常见的食品之一，而红豆沙面包则是一款非常受欢迎的口味。今天，我们就为大家介绍一款家庭最简单的红豆沙面包的做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的红豆沙面包。
材料准备
1. 高筋面粉500克，低筋面粉100克，干酵母5克，白糖80克，盐5克，鸡蛋2个，牛奶200克，黄油50克，红豆沙适量。
2. 面包机或搅拌机，烤箱。
制作步骤
- 将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油放入面包机或搅拌机中，揉成面团。
- 将揉好的面团放在案板上，揉至面团光滑有弹性，放入大碗中，盖上湿布，放置温暖处进行发酵，至面团发至两倍大小。
- 将发好的面团取出，放在案板上，揉搓排气，分成小面团，每个小面团搓成长条形，将红豆沙填入其中，将两端捏紧，搓成圆球形。
- 将搓好的面团放在烤盘上，放置温暖处进行二次发酵，至面团发至1.5倍大小。
- 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中，烤制20-25分钟，至表面金黄色即可。
- 取出烤好的红豆沙面包，放在网架上冷却，即可食用。
小贴士
1. 面团的发酵时间要根据温度和湿度来调整，一般发酵时间为1-2小时。
2. 烤箱的温度和时间也要根据自己的烤箱来调整，建议先烤制15分钟，然后根据实际情况来调整时间。
3. 在面团中加入黄油可以让面包口感更加柔软。
通过以上的步骤，相信大家已经掌握了制作红豆沙面包的方法，赶快动手试试吧！