家庭最简单面包的做法不用黄油 没有黄油怎么做面包

家庭最简单面包的做法不用黄油

面包是我们日常生活中必不可少的食品,但是市面上的面包往往添加了大量的黄油和其他添加剂,对健康有一定的影响。今天,我们来分享一种家庭最简单面包的做法,不用黄油,健康又美味。

材料准备

1. 高筋面粉500克

2. 干酵母5克

3. 盐8克

4. 温水300毫升

制作过程

1. 将高筋面粉、干酵母、盐混合均匀,加入温水,揉成面团。

2. 面团揉至表面光滑,放在温暖的地方发酵1小时。

3. 发酵后,将面团放在案板上,揉搓几下,再分成小块,每个小块揉成条状。

4. 将条状面团对折,再对折,揉成球状,放在烤盘上,用刀在上面切几刀。

5. 面团放在烤箱中,烤箱预热180度,烤制20分钟左右,直到表面呈金黄色。

6. 取出面包,晾凉后即可食用。

小贴士

1. 面团揉至表面光滑后,可以在面团表面涂上一层橄榄油,这样可以使面包更加柔软。

2. 烤制面包时,可以在烤箱中放一些水,增加面包的湿度,使其更加松软。

通过以上的制作过程,我们可以轻松制作出健康又美味的家庭面包,而且不需要添加黄油,更加健康。大家可以试试看哦!

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