家庭早餐面包的做法大全
面包是一种受欢迎的早餐食品,不仅美味,而且方便。在家里做面包也很容易,以下是一些简单的面包食谱。
1. 白面包
材料:
- 500克面粉
- 7克干酵母
- 10克盐
- 300毫升水
步骤:
- 将面粉、干酵母和盐混合在一起。
- 慢慢地加入水,揉成面团。
- 将面团放在一个温暖的地方,让它发酵1-2小时。
- 将面团放在烤盘里,放入预热好的烤箱中,烤20-30分钟。
2. 全麦面包
材料:
- 500克全麦面粉
- 7克干酵母
- 10克盐
- 300毫升水
步骤:
- 将全麦面粉、干酵母和盐混合在一起。
- 慢慢地加入水,揉成面团。
- 将面团放在一个温暖的地方,让它发酵1-2小时。
- 将面团放在烤盘里,放入预热好的烤箱中,烤20-30分钟。
3. 葡萄干面包
材料:
- 500克面粉
- 7克干酵母
- 10克盐
- 300毫升水
- 100克葡萄干
步骤:
- 将面粉、干酵母和盐混合在一起。
- 慢慢地加入水,揉成面团。
- 将葡萄干加入面团中,揉匀。
- 将面团放在一个温暖的地方,让它发酵1-2小时。
- 将面团放在烤盘里,放入预热好的烤箱中,烤20-30分钟。
面包配什么早餐食谱
除了单独食用外,面包还可以与其他食品搭配,创造出更多美味的早餐食谱。以下是一些常见的面包配餐:
1. 鸡蛋面包卷
将一个鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉。将一个面包片平铺在案板上,用擀面杖将其擀平。将鸡蛋液倒在面包片上,将面包卷起来。在平底锅中加入适量的油,将面包卷放入锅中,煎至两面金黄即可。
2. 酪梨面包片
将一个酪梨切成薄片,放在一个面包片上。在另一个面包片上涂上适量的蛋黄酱,将其盖在酪梨片上。将面包夹在烤箱中烤5-10分钟,直到酪梨软烂。
3. 奶酪面包片
将一片奶酪放在一个面包片上。在另一个面包片上涂上适量的黄油,将其盖在奶酪片上。将面包夹在烤箱中烤5-10分钟,直到奶酪融化。
