家庭版烧烤的做法图片
烤羊肉串是夏季烧烤的必备美食之一，不仅美味，而且简单易做。下面就为大家介绍一下家庭版烤羊肉串的做法，并附上详细的图片步骤。
步骤一：准备食材
1. 羊肉：选用优质的羊肉，切成长约7-8厘米的肉块。
2. 调料：盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生姜、蒜。
3. 蔬菜：洋葱、青椒、红椒等。
步骤二：腌制羊肉
1. 将切好的羊肉放入碗中，加入适量盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生姜和蒜，搅拌均匀。
2. 腌制30分钟左右，让调料充分渗入肉中。
步骤三：串烤羊肉
1. 将腌制好的羊肉穿在烤肉棒上，每个烤肉棒放4-5块羊肉。
2. 在烤肉棒上加入洋葱、青椒、红椒等蔬菜。
3. 将烤肉棒放在烤架上，用中小火烤制，每面烤2-3分钟。
总结
家庭版烤羊肉串的做法非常简单，只需要准备好食材和调料，按照上述步骤操作即可。在烤制过程中可以根据个人口味加入适量调料，让烤出的羊肉更加美味。同时，也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜搭配，增加口感和营养。希望大家都能成功烤出美味的羊肉串！