家庭版生日蛋糕的做法简单(用纯牛奶自制淡奶油)
生日蛋糕是庆祝生日的必备元素，但是市面上的蛋糕价格不菲，而且往往不够健康。所以，自己动手做一款家庭版生日蛋糕，既经济实惠，又健康美味。下面就来介绍一下家庭版生日蛋糕的制作方法。
材料准备
1. 鸡蛋 4个
2. 细砂糖 100克
3. 低筋面粉 100克
4. 泡打粉 1/2小勺
5. 纯牛奶 100毫升
6. 玉米油 50毫升
7. 淡奶油 200毫升
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
3. 将纯牛奶和玉米油混合，倒入面糊中搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右。
5. 烤好后取出，待凉后将蛋糕切成两层。
6. 将淡奶油放入碗中，用电动打蛋器打发至7成发。
7. 将打发的淡奶油涂在蛋糕中间和表面，装饰即可。
总结
家庭版生日蛋糕的做法简单，材料也很容易准备。而且自制淡奶油比市面上的奶油更加健康，口感也更好。大家可以根据自己的口味进行调整，比如加入水果、巧克力等。相信这样的生日蛋糕会让你的生日更加特别！