家庭版糖炒栗子的做法电压力锅
糖炒栗子是一道非常受欢迎的小吃，其口感香甜可口，深受大家的喜爱。然而，传统的糖炒栗子制作过程繁琐，需要耐心和技巧。现在，有了电压力锅，制作家庭版糖炒栗子就变得非常简单了。下面，我们来介绍一下家庭版糖炒栗子的做法电压力锅。
所需材料
1. 栗子：500克
2. 细砂糖：200克
3. 水：400毫升
4. 盐：适量
5. 食用油：适量
制作步骤
1. 将栗子洗净，用刀在栗子上划一刀，放入电压力锅中，加入适量水和盐，选择高压模式，压30分钟后放气，取出栗子备用。
2. 在电压力锅内加入细砂糖和水，开启炒糖模式，将糖炒至成浅黄色。
3. 将煮熟的栗子放入炒糖中，用铲子翻炒均匀，直至糖粘满栗子表面。
4. 关掉电压力锅，取出糖炒栗子，放入碗中，用食用油涂抹栗子表面，防止糖粘在一起。
小贴士
1. 煮栗子时，可以在水中加入少量盐，可以使栗子更加香甜。
2. 炒糖时要注意火候，糖的颜色过深或过浅都会影响口感。
3. 糖炒栗子出锅后，可以撒上少量盐，增加口感。
4. 糖炒栗子最好趁热食用，口感更佳。
以上就是家庭版糖炒栗子的做法电压力锅，简单易学，大家可以试试哦！