小杯蛋糕的做法大全
小杯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它小巧精致，口感绵软，非常适合当做下午茶或者小零食。下面我们来分享12个纸杯蛋糕的简单做法，让你轻松制作出美味可口的小杯蛋糕。
1.经典巧克力小杯蛋糕
材料：低筋面粉100克、细砂糖80克、可可粉20克、鸡蛋2个、牛奶50克、植物油50克、泡打粉1/2小勺。
步骤：
1.将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3.倒入牛奶和植物油，搅拌均匀。
4.将混合好的面粉倒入，搅拌均匀。
5.将面糊倒入纸杯中，烤箱预热180度，烤15-20分钟。
2.椰香小杯蛋糕
材料：低筋面粉100克、细砂糖80克、椰浆50克、植物油50克、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺。
步骤：
1.将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3.倒入椰浆和植物油，搅拌均匀。
4.将混合好的面粉倒入，搅拌均匀。
5.将面糊倒入纸杯中，烤箱预热180度，烤15-20分钟。
3.柠檬小杯蛋糕
材料：低筋面粉100克、细砂糖80克、柠檬汁50克、植物油50克、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺。
步骤：
1.将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3.倒入柠檬汁和植物油，搅拌均匀。
4.将混合好的面粉倒入，搅拌均匀。
5.将面糊倒入纸杯中，烤箱预热180度，烤15-20分钟。
4.香蕉小杯蛋糕
材料：低筋面粉100克、细砂糖80克、香蕉50克、鸡蛋2个、牛奶50克、植物油50克、泡打粉1/2小勺。
步骤：
1.将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3.倒入牛奶和植物油，搅拌均匀。
4.将香蕉捣成泥，加入面糊中，搅拌均匀。
5.将混合好的面粉倒入，搅拌均匀。
6.将面糊倒入纸杯中，烤箱预热180度，烤15-20分钟。
5.芝士小杯蛋糕
材料：低筋面粉100克、细砂糖80克、奶油芝士50克、鸡蛋2个、牛奶50克、植物油50克、泡打粉1/2小勺。
步骤：
1.将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3.倒入牛奶和植物油，搅拌均匀。
4.将奶油芝士加入面糊中，搅拌均匀。
5.将混合好的面粉倒入，搅拌均匀。
6.将面糊倒入纸杯中，烤箱预热180度，烤15-20分钟。
6.蓝莓小杯蛋糕
材料：低筋面粉100克、细砂糖80克、蓝莓50克、鸡蛋2个、牛奶50克、植物油50克、泡打粉1/2小勺。
步骤：
1.将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用。
2.将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3.倒入牛奶和植物油，搅拌均匀。
4.将蓝莓加入面糊中，搅拌均匀。
5.将混合好的面粉倒入，搅拌均匀。
6.将面糊倒入纸杯中，烤箱预热180度，烤15-20分钟。
7.红丝绒小杯蛋糕
材料：低筋面粉100克、细砂糖80克、鸡蛋2个、牛奶50克、植物油50克、红曲粉20克、泡打粉1/2小勺。
步骤：
1.将低筋面粉、红曲粉、泡打粉混合过筛备用。