微波炉烤茄子的做法
茄子是一种非常健康的蔬菜，而且还可以做出很多美味的菜肴。今天，我们就来介绍一下微波炉烤茄子的做法，让你在家也可以轻松享受到美味的茄子。
材料准备
1. 茄子
2. 盐
3. 橄榄油
4. 蒜末
5. 酱油
6. 糖
7. 醋
8. 青葱
9. 芝麻
步骤说明
1. 将茄子切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。
2. 将茄子沥干水分，涂上橄榄油，放入微波炉中高火烤5分钟。
3. 烤好的茄子放入碗中，加入蒜末、酱油、糖、醋、青葱，拌匀。
4. 再次放入微波炉中高火烤2分钟。
5. 烤好的茄子撒上芝麻即可食用。
小贴士
1. 在涂上橄榄油之前，可以在茄子表面划几刀，这样可以让茄子更容易吸收调味汁。
2. 调味汁可以根据个人口味进行调整，如果喜欢口感酸甜的话，可以多加一些醋和糖。