微波炉烤羊排的做法视频教程
微波炉烤羊排是一种方便快捷的烹饪方法，不需要等待预热时间，且烹饪时间短，适合快节奏的现代生活。下面为大家介绍微波炉烤羊排的做法视频教程。
材料准备
1. 羊排：500克；
2. 盐：适量；
3. 黑胡椒粉：适量；
4. 橄榄油：适量；
5. 大蒜：适量；
6. 迷迭香：适量；
7. 红酒：适量。
烹饪步骤
1. 羊排洗净，用厨房纸吸干水分，切成小块；
2. 将羊排均匀撒上盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油，加入切碎的大蒜和迷迭香，搅拌均匀腌制10分钟；
3. 将羊排均匀分布在微波炉专用的烤盘上，倒入适量的红酒；
4. 用保鲜膜将烤盘包裹好，留出一小口气孔，放入微波炉中，选择高火烤制5分钟；
5. 取出烤盘，将保鲜膜揭开，将羊排翻面，再次用保鲜膜包裹好，放入微波炉中，选择高火烤制5分钟；
6. 取出烤盘，将保鲜膜揭开，用厨房纸吸干多余的汁水，然后将羊排用锡纸包裹，再次放入微波炉中，选择高火烤制2分钟；
7. 取出烤盘，将锡纸揭开，将羊排装盘即可。
微波炉烤羊排用锡纸吗？
在烤制羊排时，使用锡纸可以让烤制的效果更好。锡纸可以起到保护食物的作用，不仅可以防止食物过度烤制，还可以防止食物粘在烤盘上。因此，在烤制羊排时，建议使用锡纸进行包裹。