手工面包的做法大全
手工面包是一种健康、美味的食物，许多人喜欢自己动手制作。下面介绍几种常见的手工面包做法。
蒸面包的做法与配方
蒸面包是一种不需要烤箱的面包，制作起来非常简单。以下是蒸面包的做法与配方。
材料
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 白糖 30克
- 水 120克
步骤
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、白糖混合在一起。
- 加入水，揉成光滑的面团，放置30分钟。
- 将面团揉成条状，放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 取出面包，用刀在表面划几刀。
- 将面包放回蒸锅中，蒸10分钟。
- 取出面包，涂上蜂蜜或牛油，即可食用。
蒸面包是一种非常健康的食品，可以作为早餐或下午茶的点心。制作起来也非常简单，不需要烤箱，适合家庭制作。