月子鸡肉汤的做法大全
坐月子期间,饮食非常重要。鸡肉汤是坐月子期间常见的食品之一,具有滋补身体、促进恢复的作用。下面介绍几种月子鸡肉汤的做法。
1. 黄豆鸡汤
材料:鸡肉500克、黄豆200克、姜片适量、盐适量。
做法:
1. 鸡肉洗净,切成小块;黄豆提前泡发,洗净。
2. 锅中加水,放入鸡肉和黄豆,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮1.5小时。
3. 加入姜片和盐,再煮10分钟即可。
2. 红枣鸡汤
材料:鸡肉500克、红枣10个、姜片适量、盐适量。
做法:
1. 鸡肉洗净,切成小块;红枣洗净。
2. 锅中加水,放入鸡肉和红枣,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮1.5小时。
3. 加入姜片和盐,再煮10分钟即可。
3. 枸杞鸡汤
材料:鸡肉500克、枸杞20克、姜片适量、盐适量。
做法:
1. 鸡肉洗净,切成小块;枸杞洗净。
2. 锅中加水,放入鸡肉和枸杞,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮1.5小时。
3. 加入姜片和盐,再煮10分钟即可。
以上三种鸡汤均可根据个人口味适量调整盐的用量,不建议加入味精等调味品。
