木耳干豆腐的做法大全 豆腐木耳怎么炒好吃

木耳干豆腐的做法大全

木耳干豆腐是一道营养丰富、口感独特的家常菜。以下是几种不同的做法，供大家参考。

1. 清炒木耳干豆腐

清炒木耳干豆腐是一道简单易做、清爽可口的素菜。具体做法如下：

1. 将木耳和豆腐分别切成小块。
2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。
3. 加入木耳和豆腐翻炒，加入盐和鸡精调味即可。

2. 糖醋木耳干豆腐

糖醋木耳干豆腐是一道甜酸可口的素菜，适合作为下饭菜食用。具体做法如下：

1. 将木耳和豆腐分别切成小块。
2. 将糖、醋、盐、酱油和水混合，制成糖醋汁备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。
4. 加入木耳和豆腐翻炒，加入糖醋汁翻炒均匀即可。

3. 麻辣木耳干豆腐

麻辣木耳干豆腐是一道辣味十足的素菜，适合辣爱好者食用。具体做法如下：

1. 将木耳和豆腐分别切成小块。
2. 将干辣椒、花椒、姜末、蒜末和豆瓣酱混合，制成麻辣酱备用。
3. 热锅凉油，加入麻辣酱爆香。
4. 加入木耳和豆腐翻炒，加入盐和鸡精调味即可。