正宗红烧肉的做法视频电饭煲
红烧肉是中国传统美食之一，肥而不腻，香而不腥，入口即化。传统的红烧肉做法需要用到大量的油和糖，虽然味道好，但是对健康不利。今天我们将介绍一种用电饭煲做红烧肉的方法，健康又美味。
材料
1. 猪肉五花肉500克
2. 姜片3片
3. 料酒2勺
4. 生抽2勺
5. 老抽1勺
6. 冰糖50克
7. 八角2个
8. 桂皮1块
9. 玉米淀粉适量
10. 水适量
步骤
1. 猪肉切成大块，用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的猪肉块放入电饭煲中，加入姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角和桂皮，加入适量的水。
3. 将电饭煲盖上盖子，按下“煲汤”功能键，开始烹饪。
4. 等待电饭煲自动烹饪结束后，取出猪肉块，放在烤盘中。
5. 将烤盘放入烤箱中，烤制10分钟，使猪肉表面变得焦黄酥脆。
6. 将烤制好的猪肉块放回电饭煲中，按下“烧饭”功能键，加入适量的玉米淀粉勾芡。
7. 等待电饭煲自动烹饪结束后，即可享用美味的红烧肉。
总结
这种用电饭煲做红烧肉的方法，不需要大量的油和糖，健康又美味。烹饪过程中，电饭煲会自动控制温度和时间，非常方便。大家可以尝试一下，相信你们会爱上这种做法。