汤的做法大全家常养胃 养胃汤煲汤食谱

家常养胃汤煲汤食谱

汤是中华饮食文化的重要组成部分,不仅可以滋补身体,还可以养护胃肠。本文将介绍几款家常养胃汤的做法,供大家参考。

1. 木耳猪肚汤

材料:猪肚500克、木耳50克、姜片适量、葱段适量、盐适量。

做法:

1. 猪肚洗净切成块状,焯水去腥味。

2. 木耳泡发洗净。

3. 锅中加水,放入猪肚、姜片、葱段,煮开后撇去浮沫,改为小火慢炖2小时。

4. 加入木耳,再煮20分钟。

5. 加盐调味即可。

2. 红枣山药煲瘦肉汤

材料:瘦肉500克、红枣10个、山药200克、姜片适量、葱段适量、盐适量。

做法:

1. 瘦肉洗净切块,焯水去腥味。

2. 红枣洗净,山药去皮切成块状。

3. 锅中加水,放入瘦肉、姜片、葱段,煮开后撇去浮沫,改为小火慢炖2小时。

4. 加入红枣、山药,再煮20分钟。

5. 加盐调味即可。

3. 煲鸡汤

材料:鸡肉500克、红枣10个、枸杞适量、姜片适量、葱段适量、盐适量。

做法:

1. 鸡肉洗净切块,焯水去腥味。

2. 红枣洗净,枸杞泡发。

3. 锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段,煮开后撇去浮沫,改为小火慢炖2小时。

4. 加入红枣、枸杞,再煮20分钟。

5. 加盐调味即可。

以上三款汤都有很好的养胃效果,适合胃寒、胃痛等人群饮用。使用时注意材料新鲜,烹饪时间充足,口味适中。希望大家能够在家中尝试煲汤,享受健康美味。

延伸阅读: