烤箱做奥尔良鸡翅鸡翅的做法(奥尔良烤翅能不改花刀吗)
烤鸡翅是很多人喜欢的美食，尤其是奥尔良烤翅更是备受青睐。但是很多人认为烤奥尔良烤翅需要改花刀，其实不然。下面我们来介绍一下烤箱做奥尔良鸡翅的做法。
材料准备
1.鸡翅中 2.盐 3.黑胡椒粉 4.洋葱粉 5.大蒜粉 6.辣椒粉 7.白糖 8.玉米淀粉 9.橄榄油 10.奥尔良调味料
步骤
1.将鸡翅中用水冲洗干净，沥干水份。 2.将鸡翅中放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉和辣椒粉，搅拌均匀腌制30分钟。 3.将玉米淀粉和白糖混合，均匀地撒在鸡翅中，搅拌均匀。 4.将烤箱预热至200℃，将鸡翅放在烤盘上，刷上一层橄榄油。 5.将烤盘放入烤箱中，烤20分钟，取出来翻面，再刷上一层橄榄油，继续烤20分钟。 6.取出鸡翅，将奥尔良调味料撒在上面，再次放入烤箱中烤5分钟即可。
小贴士
1.鸡翅中可以用鸡翅尖和鸡翅中段的混合。 2.腌制时间越长，味道越好。 3.烤箱温度和时间根据个人喜好和烤箱型号进行调整。 4.可以在奥尔良调味料中加入适量的蜂蜜，口感更佳。