烧卖的做法大全图解
烧卖是广东传统的小吃，口感鲜美，味道独特。下面为大家介绍几种常见的烧卖做法。
香肠烧卖
1.将肉馅、虾仁、葱末、姜末、盐、糖、鸡精、生抽、料酒混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟。
2.将烧卖皮切成小块，包入肉馅，用手掐出褶子。
3.在蒸锅里放入烧卖，蒸10分钟即可。
糯米腊肠烧卖
1.将糯米泡水1-2小时，腊肠切成小块备用。
2.将糯米和肉馅混合，加入盐、鸡精、葱末、姜末、料酒、生抽搅拌均匀。
3.将烧卖皮切成小块，包入肉馅和腊肠，用手掐出褶子。
4.在蒸锅里放入烧卖，蒸10分钟即可。
烧麦馅烧卖
1.将猪肉、虾仁、香菇、葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟。
2.将烧卖皮切成小块，包入肉馅和烧麦馅，用手掐出褶子。
3.在蒸锅里放入烧卖，蒸10分钟即可。
以上就是几种常见的烧卖做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够成功制作出美味的烧卖。