牛肉粉丝汤的做法简单
牛肉粉丝汤是一道美味的汤品，做法简单易学，下面介绍牛肉粉丝汤的做法和配料。
配料
1. 牛肉：200克
2. 粉丝：100克
3. 洋葱：1个
4. 姜：适量
5. 大葱：适量
6. 食盐：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
9. 鸡精：适量
10. 水：适量
做法
1. 将牛肉洗净，切成小块，加入适量的料酒腌制10分钟。
2. 洋葱、姜切成末，大葱切成段备用。
3. 热锅凉油，加入洋葱、姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉块，翻炒至变色。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入粉丝，继续煮5分钟。
7. 加入适量的食盐、生抽、鸡精，煮至粉丝熟透。
8. 装盘，撒上大葱段即可。
小贴士
1. 牛肉可以提前腌制，这样更加入味。
2. 煮粉丝时，可以根据个人口感调整煮的时间。
3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入适量的香菜。
以上就是牛肉粉丝汤的做法和配料，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美味的牛肉粉丝汤。