如何制作美味的牛肉粉丝汤
牛肉粉丝汤是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面，我们将为大家介绍如何制作美味的牛肉粉丝汤。
材料准备
1. 牛肉：300克
2. 粉丝：适量
3. 青菜：适量
4. 姜片：适量
5. 葱段：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 食用油：适量
步骤介绍
1. 牛肉切片，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制15分钟。
2. 粉丝泡软备用。
3. 青菜洗净切段，姜片切丝，葱段切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜丝、葱段爆香。
5. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
6. 加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
7. 加入泡软的粉丝和青菜，煮5分钟即可。
小贴士
1. 牛肉切片时要切薄，这样煮的时间会更短。
2. 煮牛肉粉丝汤时要多加些水，因为粉丝会吸收很多水分。
3. 煮粉丝时要翻动，防止粘锅。
通过以上步骤，一道美味的牛肉粉丝汤就做好了。大家可以试着做一下，相信一定会做出一道好吃的牛肉粉丝汤。