猪尾巴杜仲巴戟的做法
猪尾巴杜仲巴戟汤是一道非常营养的汤品，对于身体虚弱、气血不足的人群有很好的调养作用。下面介绍一下猪尾巴杜仲巴戟的做法。
材料准备
1. 猪尾巴500克，杜仲50克，巴戟50克，姜片适量。
2. 猪尾巴先用开水焯水，去除血水和杂质。
3. 杜仲、巴戟洗净备用。
烹饪步骤
1. 炒香姜片，加入猪尾巴煸炒，煸炒至猪尾巴表面微微焦黄。
2. 加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 放入杜仲、巴戟，转小火炖煮2-3小时。
4. 炖煮至猪尾巴软烂，加入适量盐调味即可。
禁忌注意事项
1. 猪尾巴不能和豆腐同食，会导致消化不良。
2. 猪尾巴不能和酸性食物同食，如柿子、酸枣等，会影响营养吸收。
3. 猪尾巴不能和富含维生素C的食物同食，如柑橘、草莓等，会破坏维生素C。
4. 猪尾巴不能和绿豆同食，会导致腹泻。
5. 猪尾巴不宜多食，容易引起体内热气上升。
6. 孕妇、月经期女性、感冒患者不宜食用猪尾巴杜仲巴戟汤。
7. 煮猪尾巴汤时要煮至软烂，否则会影响口感和消化吸收。