生日蛋糕的做法大全烤箱
生日蛋糕是生日派对上必不可少的甜点，而自己动手制作一款美味的生日蛋糕更是一件有趣的事情。下面介绍几款适合家用烤箱的生日蛋糕做法，让你轻松成为生日派对的焦点。
1. 经典奶油生日蛋糕
材料：
- 面粉 200克
- 糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 100毫升
- 无盐黄油 100克
- 泡打粉 1勺
- 香草精 少许
步骤：
- 将牛奶和黄油加热融化，搅拌均匀后放凉。
- 将鸡蛋和糖打至蛋白发白，加入面粉和泡打粉拌匀。
- 将1中的牛奶黄油液倒入2中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤25-30分钟。
- 取出放凉后，可以在表面涂上奶油或巧克力酱，装饰成自己喜欢的样子。
2. 水果奶油生日蛋糕
材料：
- 面粉 200克
- 糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 100毫升
- 无盐黄油 100克
- 泡打粉 1勺
- 香草精 少许
- 鲜奶油 200克
- 水果 适量
步骤：
- 将牛奶和黄油加热融化，搅拌均匀后放凉。
- 将鸡蛋和糖打至蛋白发白，加入面粉和泡打粉拌匀。
- 将1中的牛奶黄油液倒入2中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤25-30分钟。
- 将鲜奶油打发，涂在蛋糕表面，再放上水果。
3. 巧克力生日蛋糕
材料：
- 面粉 200克
- 糖 150克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 100毫升
- 无盐黄油 100克
- 泡打粉 1勺
- 香草精 少许
- 可可粉 50克
- 巧克力酱 适量
步骤：
- 将牛奶和黄油加热融化，搅拌均匀后放凉。
- 将鸡蛋和糖打至蛋白发白，加入面粉、泡打粉和可可粉拌匀。
- 将1中的牛奶黄油液倒入2中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤25-30分钟。
- 取出放凉后，涂上巧克力酱即可。