生日蛋糕的做法家庭做法好看又大(新手学做蛋糕100种)
蛋糕是生日派对的必备之物，但是市面上的蛋糕价格不菲，而且可能不如家庭做的蛋糕好吃。下面介绍一种家庭做法，让你轻松制作出好看又大的生日蛋糕。
材料准备
1. 面粉：300克
2. 细砂糖：150克
3. 鸡蛋：4个
4. 牛奶：100毫升
5. 玉米油：80毫升
6. 泡打粉：1茶匙
7. 香草精：适量
步骤说明
1. 准备一个大碗，将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器将鸡蛋和糖充分打匀，直到颜色变浅，体积变大。
2. 将泡打粉和面粉混合，过筛后加入到鸡蛋糖液中，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，最后加入适量的香草精。
4. 将面糊倒入已经涂了油的蛋糕模具中，烤箱预热至180度，将蛋糕模具放入烤箱中，烤制30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果没有粘着面糊，就表示烤好了。
5. 将蛋糕取出，放凉后脱模，用刀将蛋糕切成两层，涂上你喜欢的奶油和水果，再将两层蛋糕叠在一起，最后装饰即可。
小贴士
1. 烤箱温度和时间需要根据不同的烤箱和蛋糕模具来调整。
2. 切蛋糕时，可以用牙线或者刀具来切，这样切出来的蛋糕更整齐。
3. 装饰蛋糕时，可以使用奶油花嘴和裱花袋，使蛋糕更加美观。
以上就是制作生日蛋糕的家庭做法，希望能够帮助到大家，让你在生日派对上成为焦点。