新型做法：用空气炸锅烤蛋糕
近年来，随着空气炸锅的普及，越来越多的人开始探索用空气炸锅烘焙蛋糕的方法。相比传统烤箱，空气炸锅更加方便快捷，而且能够更好地保持食材的营养成分。下面，我们就来介绍一下用空气炸锅烤蛋糕的家庭做法。
制作步骤
1.准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、白糖60克、植物油30毫升、泡打粉3克、香草精适量。
2.将低筋面粉、泡打粉过筛，备用。
3.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅，体积变大。
4.倒入牛奶、植物油、香草精，继续搅拌均匀。
5.逐渐加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌至没有颗粒，面糊变得光滑。
6.将空气炸锅预热至180度，将面糊倒入模具中，放入空气炸锅，烤15-20分钟即可。
注意事项
1.空气炸锅使用时一定要注意安全，不要将手伸进机器内部，以免发生意外。
2.空气炸锅使用玻璃碗烤蛋糕时，一定要选择高温耐热的玻璃碗，否则会爆炸。
3.烤蛋糕时，一定要将模具放在空气炸锅的中央位置，以免烤不均匀。
总结
空气炸锅烤蛋糕是一种新型的做法，相比传统烤箱更加方便快捷。但是，在使用时一定要注意安全，选择合适的容器，并将模具放在中央位置，以免烤不均匀。希望大家能够掌握这种新型的烘焙方法，享受美食带来的快乐。