甲鱼炖灵芝的做法大全 甲鱼灵芝汤做法与功效

甲鱼炖灵芝的做法大全

甲鱼炖灵芝是一道营养丰富的汤品，具有清热解毒、滋阴补肾等功效，适合秋季食用。下面介绍几种甲鱼炖灵芝的做法。

甲鱼灵芝汤做法一

材料：甲鱼1只、灵芝20克、姜片10克、枸杞10克、料酒适量、盐适量。

做法：

1. 将甲鱼去腮、去鳞、去内脏洗净，切成块状备用。
2. 将灵芝泡软，切成薄片备用。
3. 热锅冷油，加入姜片爆香。
4. 加入甲鱼块煸炒几分钟。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入适量清水，放入灵芝片和枸杞，煮开后转小火慢炖2小时。
7. 最后加入适量盐调味即可。

甲鱼灵芝汤做法二

材料：甲鱼1只、灵芝20克、红枣5个、枸杞10克、盐适量。

做法：

1. 将甲鱼去腮、去鳞、去内脏洗净，切成块状备用。
2. 将灵芝泡软，切成薄片备用。
3. 红枣去核，枸杞洗净备用。
4. 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
5. 大火煮开后转小火慢炖2小时。
6. 最后加入适量盐调味即可。

甲鱼灵芝汤做法三

材料：甲鱼1只、灵芝20克、茯苓10克、枸杞10克、料酒适量、盐适量。

做法：

1. 将甲鱼去腮、去鳞、去内脏洗净，切成块状备用。
2. 将灵芝泡软，切成薄片备用。
3. 茯苓洗净切片，枸杞洗净备用。
4. 热锅冷油，加入料酒和姜片爆香。
5. 加入甲鱼块煸炒几分钟。
6. 加入适量清水，放入灵芝片、茯苓片和枸杞，煮开后转小火慢炖2小时。
7. 最后加入适量盐调味即可。