电压力锅红烧肉的做法
红烧肉是一道经典的中式菜肴，深受广大人民群众的喜爱。而用电压力锅来做红烧肉，不仅省时省力，而且味道也非常好。下面就来介绍一下电压力锅红烧肉的做法。
材料准备
1. 猪五花肉500克
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 冰糖适量
8. 八角适量
9. 桂皮适量
10. 香叶适量
11. 盐适量
12. 水适量
做法步骤
1. 将五花肉切成小块，用开水焯水，捞出沥干水分。
2. 将电压力锅加热，放入适量油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入焯水后的五花肉，煸炒至表面金黄。
4. 加入适量料酒，翻炒几下。
5. 加入适量生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
6. 加入适量八角、桂皮和香叶，加入适量水，至少要淹过肉。
7. 关上电压力锅盖子，选择肉类煮熟模式，压力调到高压，煮20分钟。
8. 等待压力自然释放，打开盖子，加入适量盐调味即可。
总结
电压力锅红烧肉的做法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。煮的时间也非常短，只需要20分钟就可以了。做出来的红烧肉色香味俱佳，非常好吃。