家常五花肉烤箱做法
五花肉是我们常见的食材之一，它的肥瘦相间，口感丰富，非常适合烤制。今天我们就来介绍一下电烤箱烤五花肉的做法。
步骤
1. 准备材料
五花肉一块（约500克），盐、黑胡椒粉、孜然粉、蜂蜜各适量。
2. 切割五花肉
将五花肉横向切成约1厘米厚的片，然后在每片肉上切上几刀，这样可以让调料更好地渗透。
3. 腌制五花肉
将五花肉放入盆中，加入盐、黑胡椒粉、孜然粉和蜂蜜，搅拌均匀后腌制约半个小时。
4. 烤制五花肉
将烤箱预热至200℃，将腌制好的五花肉放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制15分钟后翻面再烤15分钟。
5. 装盘享用
将烤好的五花肉取出，切成适当大小的块，装盘即可享用。
小贴士
1. 切割技巧
切割五花肉时，可以将肉放在冰箱中冷冻一会儿，这样切起来更加容易。
2. 调料选择
腌制时可以根据个人口味加入适量的调料，比如辣椒粉、芝麻等，让烤出来的五花肉更加美味。
3. 烤箱温度
烤箱温度可以根据自己的烤箱来调整，如果烤箱功率大，烤制时间可以适当缩短。
4. 烤盘选择
烤盘可以选择不粘烤盘或者铝箔纸包裹的烤盘，这样可以避免五花肉粘在烤盘上。
5. 烤制时间
烤制时间可以根据自己的口感来调整，如果喜欢口感酥脆的，可以将烤制时间适当延长。
6. 伴侣选择
烤五花肉可以搭配啤酒、饮料或者清淡的配菜，比如凉拌黄瓜、炒豆芽等。
7. 美食分享
烤五花肉是非常适合和家人、朋友分享的美食，大家可以一起来品尝。