电饭煲芝士蛋糕的做法步骤 电饭锅做芝士蛋糕的方法

电饭煲芝士蛋糕的做法步骤

电饭锅做芝士蛋糕的方法越来越受欢迎。这种方法不仅简单易行，而且还能够让芝士蛋糕变得更加松软美味。下面就让我们来看看如何用电饭煲制作一款美味的芝士蛋糕。

材料准备

在开始制作芝士蛋糕之前，我们需要准备以下材料：

1. 奶油 120 克
2. 面粉 100 克
3. 糖粉 50 克
4. 蛋黄 3 个
5. 蛋白 3 个
6. 柠檬汁 1 汤匙
7. 奶酪 200 克
8. 淡奶油 200 克
9. 糖 50 克
10. 饼干碎 100 克

制作步骤

接下来，让我们来看看制作芝士蛋糕的步骤。

1. 将奶油放在碗中，隔水加热至融化，然后加入面粉、糖粉、蛋黄和柠檬汁，搅拌均匀。
2. 将蛋白打成硬性发泡，然后将其分次倒入面糊中，搅拌均匀。
3. 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油，然后将面糊倒入锅内。
4. 将奶酪、淡奶油和糖放入搅拌机中，搅拌至混合均匀。
5. 将饼干碎铺在面糊上，然后将奶酪混合物倒在饼干碎上。
6. 将电饭锅的内胆放回锅中，盖上锅盖，按下煮饭键，煮 20 分钟。
7. 煮好后，将锅盖打开，用牙签在蛋糕上戳一些小孔，让蒸汽散发出来。
8. 将锅内胆取出，放在冰箱中冷却 2 小时，然后即可享用美味的芝士蛋糕了。

以上就是使用电饭锅制作芝士蛋糕的详细步骤。希望大家能够成功制作出美味的芝士蛋糕。