电饭煲自制面包的做法大全
电饭煲面包的简单做法
1. 准备工作
首先，我们需要准备以下材料：
高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、盐6克、牛奶250克、水适量、黄油适量。
2. 面团制作
步骤如下：
1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
2. 逐渐加入牛奶，揉至面团光滑有弹性。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵，至面团两倍大。
3. 面包制作
步骤如下：
1. 将面团排气，揉成球状。
2. 放入电饭煲内，按下煮饭键，发酵30分钟。
3. 发酵结束后，按下煮饭键，烘烤40分钟。
4. 烘烤结束后，取出面包，晾凉即可。
4. 注意事项
1. 面团发酵时，温度不能过低或过高。
2. 面团发酵时，需要避免受到风吹或震动。
3. 面包烘烤时，需要将电饭煲内胆涂上黄油或铺上烤纸。
4. 烘烤时需要注意观察，避免面包烤焦或过生。
5. 结语
电饭煲自制面包，简单易学，不需要太多的工具和材料。只需要一台电饭煲，就可以轻松制作出美味的面包。希望大家尝试一下，享受制作美食的乐趣。