家常电饭蛋糕的做法
电饭煲做蛋糕，这听起来有些不可思议。但是，这种方法却是一种非常方便、简单的烘焙方式，特别适合那些没有烤箱的家庭。下面，我们来介绍一下电饭蛋糕的家常做法。
所需材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 牛奶60毫升
4. 玉米油60毫升
5. 低筋面粉90克
6. 泡打粉1/2小匙
7. 盐1/4小匙
步骤
1. 准备好所有材料，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入蛋液中，搅拌均匀。
4. 将电饭煲插上电源，按下“煮饭”按钮，待电饭煲的内胆变热后，倒入蛋糕糊。
5. 关上电饭煲的盖子，等待20分钟左右，直到蛋糕熟透即可。
6. 将煮好的蛋糕倒出，晾凉后即可享用。
小贴士
1. 在倒入蛋糕糊之前，可以在电饭煲的内胆中涂上一层薄油，以免蛋糕粘在内胆上。
2. 在煮蛋糕的过程中，不要打开电饭煲的盖子，以免蛋糕受到温度变化而变硬。
3. 如果您的电饭煲没有“煮饭”按钮，可以选择“保温”或“煮粥”功能，时间和温度需要根据您的电饭煲来调整。
家常电饭蛋糕的做法就介绍到这里了。这种方法简单易行，不需要太多的工具和材料，非常适合那些想要尝试烘焙但没有烤箱的朋友们。快来试试吧！