电饼铛烤羊肉串的做法
烤羊肉串是许多人喜欢的小吃，但是如果没有烤炉，也可以用电饼铛来制作。以下是电饼铛烤羊肉串的做法。
材料
1. 羊肉：500克
2. 大葱：1根
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 孜然粉：适量
8. 酱油：适量
9. 红糖：适量
步骤
1. 将羊肉切成小块，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、孜然粉、酱油、红糖拌匀，腌制30分钟。
2. 将羊肉块穿在竹签上，每个竹签上放3-4块羊肉。
3. 将电饼铛预热，涂上一层油，放入羊肉串，煎至两面金黄，大约需要5-6分钟。
4. 翻转羊肉串，再煎至两面金黄。
5. 煎好的羊肉串放在盘子里，撒上一些孜然粉和辣椒粉，即可食用。
小贴士
1. 羊肉串的腌制时间越长，味道越好。
2. 煎羊肉串时，可以适当加一些油，这样可以让羊肉更加香脆。
3. 煎羊肉串时，不要过度煎糊，否则口感会变差。
以上就是用电饼铛烤羊肉串的做法，希望大家喜欢。