空气炸锅五花肉的做法窍门
空气炸锅越来越受到人们的喜爱,因为它可以让人们享受到美味的烤肉,而且健康又方便。下面就为大家介绍一下空气炸锅五花肉的做法窍门。
材料准备
1.五花肉一块,约500克。
2.盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蜂蜜、料酒、生抽、油适量。
步骤说明
1.将五花肉切成厚度约为1.5厘米的块状。
2.将五花肉放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蜂蜜、料酒、生抽、油,搅拌均匀腌制30分钟。
3.将腌好的五花肉放入空气炸锅中,温度设为200度,时间设为15分钟,中途翻面。
4.将烤好的五花肉取出,放入烤盘中,再次刷上一层蜂蜜,放入烤箱中,温度设为200度,时间设为5分钟,直到表面呈现焦糖色即可。
5.将烤好的五花肉取出,切成小块即可食用。
小贴士
1.腌制时间不要过长,否则会影响口感。
2.空气炸锅烤肉时,要适量翻面,以保证两面都烤得均匀。
3.烤盘要选用不粘涂层的,以免肉粘在上面。
4.蜂蜜可以增加肉的香甜味,但要适量,否则会过甜。
5.烤箱时间不宜过长,以免肉变得过干。
6.烤好的五花肉可以搭配蔬菜沙拉一起食用,营养更加丰富。
7.空气炸锅烤肉的好处是不需要添加油,比传统的烤肉方式更加健康。
