空气炸锅烤五香花生米的做法窍门
空气炸锅是现代厨房中的一种新型厨具，它能够让我们在不使用油炸食物的同时，也能够做出美味可口的食物。其中，烤五香花生米是一道非常受欢迎的小吃，下面我们就来介绍一下它的做法窍门。
材料准备
1. 花生米250克
2. 五香粉适量
3. 盐适量
4. 红糖适量
5. 水适量
步骤说明
1. 将花生米用水清洗干净，然后晾干备用。
2. 将五香粉、盐和红糖混合在一起，调成香料料汁备用。
3. 将花生米放入空气炸锅中，设置温度为180℃，时间为10分钟，开始烤制。
4. 在烤制的过程中，将香料料汁均匀地涂抹在花生米上，让其充分吸收。
5. 等到时间到了之后，取出花生米，放入碗中，稍微晾凉一下。
6. 将烤好的花生米装入小袋子中，可以随时食用。
小贴士
1. 在涂抹香料料汁的时候，一定要均匀，让每一个花生米都能够充分吸收。
2. 烤制的时间和温度可以根据自己的口感需求进行调整。
3. 烤制的时候，可以适当地晃动空气炸锅，让花生米更加均匀受热。
鸡蛋脆皮花生米的做法
除了烤五香花生米，鸡蛋脆皮花生米也是一道非常受欢迎的小吃，下面我们来介绍一下它的做法。
材料准备
1. 花生米250克
2. 鸡蛋1个
3. 盐适量
4. 面粉适量
5. 油适量
步骤说明
1. 将花生米用水清洗干净，然后晾干备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打匀成蛋液。
3. 将面粉倒入另一个碗中。
4. 将花生米放入蛋液中，让其充分裹上蛋液。
5. 将裹好蛋液的花生米放入面粉中，让其均匀裹上面粉。
6. 将油倒入锅中，加热至160℃左右。
7. 将裹好面粉的花生米放入锅中，炸制至金黄色。
8. 取出花生米，放入纸巾上吸去多余的油份，稍微晾凉一下。
9. 将炸好的花生米装入小袋子中，可以随时食用。
小贴士
1. 炸制的温度一定要控制好，太高会导致花生米烤糊，太低会导致花生米不够酥脆。
2. 炸制的时间也要掌握好，不要过长或过短。
3. 炸制的时候，可以适当地晃动锅子，让花生米更加均匀受热。