空气炸锅烤年糕的做法
空气炸锅烤年糕是一道特别受欢迎的美食，它不仅口感香脆可口，而且做法简单，非常适合在家里尝试。下面是空气炸锅烤年糕的做法：
材料准备
1. 年糕片一包；
2. 鸡蛋一个；
3. 面包糠适量；
4. 橄榄油适量。
做法步骤
1. 将年糕片放入碗中，加入适量水，浸泡5-10分钟，使其变得柔软；
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
3. 将面包糠倒入一个盘子中；
4. 将橄榄油倒入空气炸锅中，预热3-5分钟；
5. 将浸泡好的年糕片挤干水分，然后沾上鸡蛋液，再沾上面包糠；
6. 将沾好面包糠的年糕片放入空气炸锅中，烤制5-8分钟；
7. 烤好后，取出年糕片，装盘即可。
小贴士
1. 空气炸锅的温度和时间要根据自己的空气炸锅型号和自己的口感需求来调整；
2. 面包糠可以根据自己的口味喜好来选择，比如可以用日式面包糠或者意式面包糠；
3. 烤制的时候，要经常观察年糕片的状况，避免过度烤制。