羊肉干锅的做法大全视频
羊肉干锅是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，香气扑鼻，是冬季的一道美食佳肴。下面为大家介绍羊肉干锅的做法大全视频。
材料准备
1. 羊排骨：500g
2. 干辣椒：适量
3. 豆瓣酱：适量
4. 姜蒜：适量
5. 青蒜：适量
6. 料酒：适量
7. 食用油：适量
步骤详解
1. 羊排骨洗净，切成小块，加入适量的料酒腌制10分钟。
2. 干辣椒切成小段，姜蒜切末，青蒜切段备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，加入腌制好的羊肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的豆瓣酱和干辣椒翻炒，炒至香味四溢。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。
6. 加入青蒜翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1. 羊肉干锅的味道比较重，建议搭配米饭食用。
2. 羊肉干锅的辣度可以根据个人口味适量调整。
3. 羊肉干锅的烹饪时间要足够，这样才能让羊肉更加入味。
以上就是羊肉干锅的做法大全视频，大家可以根据自己的口味适量调整材料和辣度，享受美食的同时也要注意健康。